グルメ・料理

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「おにぎり」と「おむすび」の深掘り!コンビニの意外な違いと地域色豊かなレシピ

日本の食文化に欠かせない「おにぎり」と「おむすび」。 一見似ているこれらの食べ物ですが、その呼び名から形状、さらにはコンビニエンスストアでの取り扱いに至るまで、様々な違いが存在します。 この記事では、それぞれの特徴を深掘りし、なぜ東日本では...
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贈り物のハムをフル活用!そのままでも加熱しても美味しい理由とレシピ

お歳暮で届いたハム、あなたはどうされていますか? 直接食べるのも良し、何か新しいレシピでアレンジするのも良し、そのどちらも可能です。 この記事では、ハムをそのまま食べるときの安全性、おいしさを保証する秘訣、そして家族みんなが喜ぶ美味しいアレ...
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フィナンシェで伝えるバレンタインの意味!愛情とやさしさを形に

バレンタインデーは、年に一度、大切な人への愛と感謝を込めたギフトを贈る特別な機会です。 中でもフィナンシェは、その上品な甘さと形の美しさで、贈る人の洗練された感性を伝える絶好の選択肢。 この小さなフレンチパストリーが、どうしてバレンタインに...
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新年うどんで始めるお正月!由来とおすすめの楽しみ方

新年を迎える準備として、多くの日本家庭で守られる伝統がありますが、香川県では「年明けうどん」が特に有名です。 この習慣は2009年から新たに始まり、新年の幸運と健康を祈る風習として広まっています。 本記事では、年明けうどんの起源や食べる時期...
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ベーキングパウダーなしで魅力あふれるパウンドケーキを焼く方法

パウンドケーキを焼こうと思ったら、ベーキングパウダーを入れるのを忘れてしまったことに焼き始めてから気づく…そんな経験はありませんか? もしもそうした場合でも、決して心配はいりません。 実は、ベーキングパウダーを使わないでパウンドケーキを焼く...
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ドライいちじくの食べ方!そのまま食べる?食べ方の注意点は?

ドライいちじくに最近はまってます。改めて食べ方について注意点なども含め調べてみました。またどんな栄養とか効果があるのかも調べてビックリ!これは食べ続けたい!
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日本の四季を味わう!おせち料理の歴史と各食材の象徴する意味

新年を迎える日本の家庭では、色とりどりのおせち料理が食卓を飾ります。 この豪華な料理は単に目を楽しませるだけでなく、日本の四季の変遷を感じさせ、それぞれの食材には古来から伝わる深い意味が込められています。 新しい年の始まりを祝い、家族の幸せ...
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年越しの習慣と食文化:そばからうどん、開運の秘訣まで

新年を迎える準備として、年越しそばを食べることは日本の多くの家庭で欠かせない風習です。 ところが地域によってはそばではなくうどんを選ぶこともあるのです。 この習慣は一体どこから来たのでしょうか? そして、そばを食べるタイミングが運気にどのよ...
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キャベピィMAX活用法!キャベツや人参だけじゃない多彩な時短調理

キッチンでの時間をもっと楽しく、もっと効率的に♪ / キャベピィMAXはただのピーラーではありません! \ これ1本で、キャベツの千切りはもちろん、人参などの他の野菜の千切りも驚くほど簡単に、そして速く仕上がります。 もともと私はトンカツに...
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再加熱で完璧に!ローストチキンをカリカリ&ジューシーに仕上げる方法

家庭で楽しむローストチキンは、再加熱することでさらに美味しさが増しますが、カリカリの皮とジューシーな内部を保つための正しい方法は意外と知られていません。 この記事では、誰でも簡単にできるトースターやフライパンを使ったローストチキンの再加熱テ...
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